오늘은 새벽부터 줄 서는 것을 주저하지 않게 만드는 조식 맛집, 바로 '흥륭거'에 대해 이야기해보려고 한다.
가오슝에 가시는 분들이라면 꼭 한 번쯤은 들러보시라고 추천드리는 곳이기도 하다.
1. 가오슝의 아침을 여는 맛집 흥륭거 소개
대만 가오슝의 대표적인 조식 맛집 중 하나로 꼽히는 '흥륭거'는 현지인과 여행객들에게 인기 있는 식당이다. 매일 새벽 4시부터 영업을 시작하며, 오전 7시부터는 사람들이 길게 줄을 서서 기다리는 모습을 볼 수 있다.
대표 메뉴는 '탕바오(湯包)'라는 고기만두인데, 얇은 만두피 안에 육즙이 가득한 돼지고기와 야채가 들어있다. 또 다른 인기 메뉴로는 '또우장(豆漿)'이라는 콩 음료와 '요우티아오(油條)'라는 튀긴 빵이 있다.
탕바오와 함께 먹으면 더욱 맛있으며 가격도 저렴하여, 대부분의 메뉴가 한국 돈으로 1100원 ~ 3500원 정도 선이다.
가게 내부는 다소 혼잡하지만, 직원들이 빠르고 친절하게 서비스를 제공한다.
포장도 가능하므로, 숙소에서 편하게 먹고 싶다면 포장 주문을 하는 것도 좋은 방법이다.
흥륭거는 가오슝 시내 중심부에 위치해 있어, 지하철역이나 버스 정류장에서도 쉽게 찾아갈 수 있다.
주소: No. 186, Liuhe 2nd Rd, Qianjin District, Kaohsiung City, 대만 801
영업시간 : 화 ~ 일 요일 새벽 4시 30분 ~ 오전 11시 30
2. 새벽부터 사람들이 줄 서는 흥륭거의 매력
1. 새벽부터 줄 서는 이유, 무엇이 사람들을 이끄는가
흥륭거가 새벽부터 문전성시를 이루는 가장 큰 이유는 맛과 가격이다. 이곳의 대표 메뉴인 탕바오는 얇은 만두피 안에 육즙이 가득한 돼지고기와 야채가 들어있는데, 한 입 베어 물면 입안 가득 퍼지는 풍미가 일품이다. 또 다른 인기 메뉴인 또우장과 요우티아오를 함께 먹으면 더욱 맛있다. 그럼에도 가격은 대부분의 메뉴가 한국 돈으로 3500원 이하로 저렴하다.
게다가 음식의 퀄리티 역시 훌륭하다. 신선한 재료를 사용하여 정성스럽게 조리하며, 주문 즉시 바로바로 만들어내기 때문에 더욱 맛있다. 가게 내부는 다소 혼잡하지만, 직원들이 빠르고 친절하게 서비스를 제공하기 때문에 불편함 없이 식사를 즐길 수 있다. 포장도 가능하다는 점도 바쁜 여행객들에게는 큰 장점이다.
이러한 요소들이 어우러져 가오슝을 찾는 많은 사람에게 사랑받는 조식 맛집으로 자리 잡았다. 가오슝에서 아침 식사를 계획한다면, 흥륭거는 꼭 한 번쯤 가볼 만한 곳이다
2. '흥륭거'의 대표 메뉴와 그 매력 포인트
대표 메뉴로는 탕바오, 또우장, 요우티아오, 로우빠오 등이 있다.
* 탕바오는 얇은 피 안에 고기 육즙이 가득한 샤오룽바오 스타일의 만두로 한 입 깨물면 입안 가득히 퍼지는 풍부한 육즙과 고소한 고기 향이 일품이다.
* 또우장은 콩을 갈아 만든 두유로, 따뜻하고 달콤해서 아침 식사로 좋으며 또우장에 요우티아오를 찍어 먹거나 담가 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있다. 특히나 테이블에 있는 양념장을 섞어먹으면 또 다른 맛이 나면서 풍미가 높아지니 여러 버전으로 즐겨보는 것을 추천한다.
이곳의 매력 포인트는 저렴한 가격임에도 훌륭한 퀄리티의 음식을 맛볼 수 있다는 점이다. 게다가 현지인들과 관광객들 모두에게 인기 있는 식당이기 때문에, 가오슝의 문화와 음식을 체험하기에도 좋은 장소다.
3. 흥륭거 이용 꿀팁
1. 방문 전 알아둬야 할 줄 서기 꿀팁과 최적의 방문 시간
흥륭거는 늘 사람들로 붐비기 때문에, 조금이라도 덜 기다리고 싶다면 몇 가지 팁을 알아두는 것이 좋다.
* 오픈 시간(오전 4시 30분)에 맞춰 방문하는 것을 추천한다.
언제 가더라도 사람이 많지만 그래도 오픈런을 하면 조금은 덜 붐빈다.
또한 선택의 폭이 넓어진다.
* 숙소가 근처라면 포장 서비스를 이용해 보는 것도 좋은 방법이다. 포장을 할 경우 대기시간은 더 줄어들 수 있다. (배달서비스는 하지 않는다)
*왼쪽줄은 탕바오만 주문가능, 오른쪽줄은 탕바오를 제외한 모든 메뉴 주문가능한 줄이니 헷갈려선 안된다.
혼자 여행을 하는 것이 아니라면 동행과 나란히 줄을 서서 한 명은 탕바오를, 또 한 명은 그 외의 것들을 주문해서 다양하게 즐기는 것을 권한다.
위의 팁들을 참고하여 방문 계획을 세우면, 흥륭거에서의 맛있는 아침 식사를 더욱 여유롭게 즐길 수 있을 것이다.
2. 가오슝 현지인이 추천하는, '흥륭거' 방문 시 주문해야 할 메뉴
흥륭거는 가오슝에서도 현지인들에게 오랜 시간 사랑받고 있는 조식 맛집이다. 그중에서도 가장 대표적인 메뉴는 탕바오(湯包), 또우장(豆漿), 요우티아오(油條) 다.
그 외에도 현지인들은 루로우판(魯肉飯), 딴빙(蛋餅) 도 즐겨 먹는다고 한다. 루로우판은 돼지고기를 간장에 조려 밥 위에 올린 덮밥으로 짭짤하면서도 달콤한 맛이 일품이고 딴빙은 계란 부침에 파와 야채 등을 넣어 만든 샌드위치로 간단하지만 든든한 한 끼 식사로 충분하다.
솔직히 개인적으로는 탕바오와 딴빙이 진짜 맛있었다. 늘 추천하는 1순위 음식들이다.
3. 가오슝 조식 문화와 '흥륭거'가 가지는 의미
대만 제2의 도시 가오슝은 항구 도시로서 일찍부터 아침 식사 문화가 발달했다. 새벽부터 문을 여는 식당이 많아 출근 전 아침 식사를 즐기는 사람들로 북적인다. 그중에서도 ‘흥륭거’는 현지인과 여행객들에게 사랑받는 대표적인 조식 맛집이다.
저렴한 가격에 푸짐한 양, 신선한 재료로 만든 음식을 제공하는 것이 인기에 한몫을 한다.
아무리 바빠도 친절하기 위해 노력하는 직원들 또한 흥륭거의 대표 매력이 아닐까 싶다.
지금까지 가오슝의 아침을 깨우는 현지인 맛집, 흥륭거에 여러분도 대만 여행에서 꼭 한번 방문하셔서 맛있는 음식과 함께 든든한 하루를 시작해 보시길 바란다.
